Kuzhina
Kuzhina LA
Kuzhina-Shanghai Ekipi i Konkurrencës 2023. Gjyqtari i kuzhinës 2023
La Cuisine është një ndalesë thelbësore si për ushqimorët ashtu edhe për vëzhguesit e rastësishëm. La Cuisine, konkursi ynë kryesor i gatimit, tërheq tetë ekipe ndërkombëtare të njohura nga Michelin. Skuadrave u jepen vetëm përbërës të papërpunuar për t'u përdorur në ngjarjen dyditore. Më pas ata duhet të përdorin aftësitë e tyre të kuzhinës për të krijuar një histori të bazuar në një temë.
Shoqata Botërore e Shoqërive të Kuzhinierëve (WACS) ka miratuar konkursin, duke u siguruar që ai të përmbushë standardet më të larta.
Chen Gang--Worldchefs certifikuar një gjyqtar (Shoqata Botërore e Shoqërive të Kuzhinierëve).
Përvoja personale
Ai drejtoi Ekipin Kombëtar të Ekspertëve për Gatim në Kuzhinën Perëndimore për të fituar Medaljen e Bronzit në Konkursin e 45-të World Skills në Kazan, Rusi. Kjo shënoi një përparim për sektorin e ushqimit perëndimor në Kinë dhe hapi një kapitull krejtësisht të ri për tregun perëndimor të ushqimit.
Ai u caktua si trajner profesionist nga Ministria e Burimeve Njerëzore dhe Sigurimeve Shoqërore për të krijuar programe të ndryshme të formimit profesional nëpërmjet transmetimeve të drejtpërdrejta ose të regjistruara në platformën online të mjeshtrave të aftësive në përputhje me standardet e punës.
Titujt social
Ministria e Burimeve Njerëzore dhe Sigurimeve Shoqërore ka miratuar përdorimin e një drejtuesi profesionist për të kryer trajnime online.
Shefi i Ekipit Kombëtar të Ekspertëve për Gatim në Kuzhinën Perëndimore në Konkursin e 45-të World Skills
Worldchefs Certified Si A Judge (Shoqata Botërore e Shoqatave të Kuzhinierëve).
Gjyqtar i Lartë për Vlerësimin Kombëtar të Aftësive Profesionale
Anëtar i Komitetit të Shefave të Famshëm të Shoqatës Botërore të Kuzhinës Kineze.
Kuzhina
Zbuloni frymëzimin kreativ gastronomik të Shoqatës Botërore të Shoqërive të Kuzhinierëve (WACS), me demonstrime dhe gara origjinale të kuzhinës.
Kuzhina
Këtë vit, La Cuisine u zhvillua në Shanghai New International Expo Center (Salla N4). 24 kuzhinierë ndërkombëtarë dhe vendas me reputacion të mirë u bashkuan me veprimtarinë dhe sollën aftësi të hollë gatimi për secilin pjesëmarrës të SIAL Kinës.
Ky edicion u miratua nga Shoqata Botërore e Shoqërive të Shefave (WACS) dhe organizoi 8 ekipe nga Pekini, Anhui, Shangai, rajoni Hong Kong, Shenzhen, Japonia, Malajzia, Italia për të garuar për kampionin. Secili ekip përbëhej nga 3 kuzhinierë shumë të aftë dhe kërkohej që të kompletonin pjatat me temë në vend.
Arsyet e 10 për të vizituar Kinën SIAL
- Ekspozita më e madhe e Azisë për inovacionin e ushqimit dhe shfaqja më e madhe ushqimore 3rd në botë
- Shikoni më thellë me vizionin 360 °
- 21 kategori frymëzimesh dhe produktesh të ndryshme ushqimore
- mbi ekspozues të 3,400 dhe profesionistë të 110,000 nga e gjithë bota
- Ngjarje të klasit më të lartë vetëm në SIAL Kinë: Inovacioni SIAL, Kuzhina La, Forumi me Pakicë dhe Mikpritja, Kupa Kombëtare e Çajit për Specializimin e Kinës, Fest Ushqim deti, Bota e Çokollatave, Forumi i Inovacionit të Verërave, Blerja më e Mirë
- Lehtësoni pjesëmarrjen tuaj me sistemin e bërjes së ndeshjeve
- Mbështetja e partnerëve nga të gjithë sektorët në industrinë e ushqimit dhe pijeve
- Rrjeti SIAL - Rrjeti botëror N ° 1 rrjet i ekspozitës ushqimore
- Sezoni i artë për blerësit është në maj në SIAL Kinë
- Pranim falas për vizitorët në tregti
Regjistrohuni për bileta ose kabina
Harta e vendit dhe hotelet përreth
Shanghai - Qendra e Re Ndërkombëtare Ekspozita e Shanghait (SNIEC), Shanghai, Kinë Shanghai - Qendra e Re Ndërkombëtare Ekspozita e Shanghait (SNIEC), Shanghai, Kinë
Regjistrohu